宿泊業界における成長戦略としての人材育成～ホテル業の現状と課題～

宿泊業では、顧客のグローバル化や同業他社との競争激化により、国内ホテルにおける顧客サービスの期待度が年々高まっています。 他方、ホテル業界の人材獲得手法は多岐に渡るようになり、アルバイトや短期スタッフの雇用や、高齢者や外国人労働者の獲得も盛んになりました。

そうした状況で、未経験かつ多種多様な人材が早期に高品質のサービスが提供可能になるような「戦略的育成」が必要になっています。

本ウェビナーでは、ハイアット・インターナショナル大阪人事部トレーニングマネジャーとして勤め、現在は大阪学院大学 ホスピタリティ経営学科の教授であるテイラー雅子様をゲストに招き、宿泊業界の戦略的な人材育成の重要性と、OJTや研修といった旧来の教育方法の課題と改善案についてお話いただきます。