～食品工場向け～導入後に失敗しないための動画マニュアル運用計画の立て方

食品工場は動画マニュアルの導入が特に進んでいる業界の一つです。 パートやアルバイト、日雇いの方々といった短期スタッフの比率が高いため、「毎日のように新人を受け入れて教育するのを動画に置き換えたい」といったニーズから動画マニュアルをご導入いただくケースが増えています。 例えば、レストラン ロイヤルホストや天丼のてんやを運営しているロイヤル株式会社様、大手コンビニエンスストアの専用工場としてそば、うどん、中華麺や軽食惣菜などの開発製造を手掛けるタマムラデリカ株式会社様といった会社が実際に動画マニュアルtebikiを活用して現場教育の効率化を図っておられます。

しかし、単に他社が導入しているからといって、自社でも動画マニュアルの導入を！と考えるのは早計かもしれません。 動画マニュアルは適切な運用計画なしに導入を進めると「導入したけど現場が動画マニュアルを作らない」「作ったけど動画が見られない」といった失敗パターンに陥る可能性があるからです。

このウェビナーでは、食品工場における動画マニュアルの「運用シナリオ」を中心にご紹介します。運用シナリオとは、誰が、いつ、どのような状況で動画を作成または視聴するかを事前に計画したものです。先ほどご紹介した株式会社ロイヤル様、タマムラデリカ様も運用シナリオを作成された上で動画マニュアルの活用を進めていらっしゃいます。

「導入したけど現場が動画マニュアルを作らない」「作ったけど動画が見られない」といった失敗を事前に避けたい方 動画マニュアルの運用における失敗パターンを事前に把握しておきたい方 といった動画マニュアル導入のご担当者、動画マニュアルの検討を開始する予定がある方は、ぜひ本ウェビナーにご参加ください！